Présentation du produit
Ce rosé montre une parure claire aux reflets cuivrés brillants avec une effervescence fine et régulière.
Le nez est fin et délicat avec une dominante fruitée mûre et confite. La confiture de fraise côtoie la marmelade d’oranges et des notes de miel. On perçoit également les fruits charnus, la pomme très mûre, la pêche jaune. Une petite touche de gingembre ponctue l’ensemble.
La bouche est très pure avec une prédominance de fruits mûrs, charnus, qui donne de la gourmandise et de la plénitude. La fraise se développe et vient s’imposer sur une finale très douce.
Conseils de dégustation
Ce rosé est un vin tendre, charnu et frais. C’est un vin d’apéritif dont le fruité s’associe à l’été.
A propos du producteur
Champagne Bourgeois Boulonnais
Producteur
à
Vertus (51130)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Nous sommes Propriétaire-Récoltant-Manipulant (5,5 ha) sur la commune de Vertus depuis plusieurs générations. Notre exploitation familiale est située dans une région privilégiée, "La Côte des Blancs", réputée pour son CHAMPAGNE. Toutes nos parcelles sont situées sur la commune de Vertus, classée en premier cru. Le Chardonnay, principal cépage de notre terroir, apporte finesse et élégance à nos cuvées. Nos vignes, âgées de plus de cinquante ans, ont de faibles rendements. Les raisins récoltés apportent puissance et concentration en arômes indispensables à l'élaboration de nos cuvées. Enfin, c'est notre savoir faire, dans le travail de la vigne et du vin qui assure la qualité constante de nos vins. Nous réalisons la vente directe aux consommateurs. Nous recevons la clientèle à l'exploitation, sur rendez-vous, pour une dégustation avant commande. Nous expédions également notre champagne dans toute la France métropolitaine.
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