Présentation du produit
La robe est jaune or avec de légers reflets verts brillants. Bulle fine avec un cordon de mousse discret et tout en finesse.
Le nez est ouvert avec des arômes proches de la pâtisserie (pâte sablée, nougatine) ; puis des arômes de foin séché, de tabac, d’amande grillée et d’abricot sec apparaissent.
Toute en fraîcheur dans son attaque en bouche, elle dévoile des arômes de fruits murs très séducteurs.
Vin complet avec un profil aromatique mûr que vous apprécierez, en toute simplicité, lors d’un apéritif ou d’un dégustation entre amis, mais aussi au cours d’un repas.
A propos du producteur
Champagne Barthelemy-Pinot
Producteur
à
Moussy (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
L’exploitation familiale d’une surface de 2,5 hectares, se répartie principalement sur les communes de Moussy, Pierry, Vinay et Saint Martin d’Ablois sur les coteaux sud d'Épernay. La production est composée de 50% de pinot meunier, 15% de pinot noir et 35% de chardonnay. On ne peut faire du champagne qu’avec des raisins de ces trois cépages nobles.
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