Présentation du produit
Laissez-vous séduire par la chaude couleur de notre champagne rosé d’assemblage, qui apportera une touche de gourmandise à toutes vos dégustations.
Elaboration :
Assemblage de 60% de pinot noir, 25% de meunier et 15% de chardonnay
Fermentation malolactique complète
Date de tirage : avril 2013
Remuage manuel sur pupitre
Dosage : 11,2 g/L
Bouchon en liège naturel
Caractéristiques :
Aspect visuel : grande limpidité, éclats scintillants, mousse crémeuse.
Aspect olfactif : belle fraicheur aromatique ponctuée de légères notes épicées.
Aspect gustatif : notes biscuitées et de fruits rouges, fraise, framboise et cerise.
Conseils de dégustation :
Idées accord Mets & Vins : Poêlée de griottes, Fine tartelette à la crème d’amande, Sorbet de fruits rouges…
Peut se conserver 1 à 2 ans, à l’abri de la lumière.
Servir à 7-8°C
A propos du producteur
Champagne Anthony Betouzet
Producteur
à
Dormans (51700)
dans le terroir
La Brie
Le Champagne Anthony BETOUZET, c’est tout d’abord l’héritage d’un savoir-faire familial. Anthony apprend le métier de vigneron pendant de longues années aux côtés de ses parents. Il aime son beau terroir de la Vallée de la Marne et cultive la vigne de manière éco-responsable. Le Champagne Anthony BETOUZET, c’est aussi un goût prononcé pour les bons et beaux produits avec une touche d’originalité, d’audace… Anthony et Emilie proposent plusieurs collections de cuvées : des belles années de millésime, des assemblages équilibrés et des nouveautés en série limitée. Plein d’idées et toujours à l’affut de nouveaux projets, ils travaillent en collaboration avec des artistes français pour présenter leurs champagnes de connaisseurs dans de jolies bouteilles. Amis Epicuriens, vous trouverez ici à coup sûr votre champagne idéal !
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