Présentation du produit
Découvrez la fraîcheur et la finesse de ce champagne Blanc de Blancs issu de notre récolte en chardonnay de l’année 2007. Ses bulles discrètes et ses arômes d’agrumes feront de votre dégustation un moment inoubliable.
Elaboration :
100% de chardonnay
Fermentation malolactique complète
Date de tirage : juin 2008
Remuage manuel sur pupitre
Dosage : 8,4 g/L
Bouchon en liège naturel
Caractéristiques :
Aspect visuel : belle pureté, fine bulles.
Aspect olfactif : notes fraîches d’agrumes, effluves de brioche, pointe de chèvrefeuille.
Aspect gustatif : belle vivacité, grande fraîcheur, belle persistance aromatique avec un joli fruité.
Conseils de dégustation :
Idées accord Mets & Vins : Crevettes au citron, Noix de Saint-Jacques, Risotto aux fruits de mer…
À déguster dès maintenant
Servir à 7-8°C
A propos du producteur
Champagne Anthony Betouzet
Producteur
à
Dormans (51700)
dans le terroir
La Brie
Le Champagne Anthony BETOUZET, c’est tout d’abord l’héritage d’un savoir-faire familial. Anthony apprend le métier de vigneron pendant de longues années aux côtés de ses parents. Il aime son beau terroir de la Vallée de la Marne et cultive la vigne de manière éco-responsable. Le Champagne Anthony BETOUZET, c’est aussi un goût prononcé pour les bons et beaux produits avec une touche d’originalité, d’audace… Anthony et Emilie proposent plusieurs collections de cuvées : des belles années de millésime, des assemblages équilibrés et des nouveautés en série limitée. Plein d’idées et toujours à l’affut de nouveaux projets, ils travaillent en collaboration avec des artistes français pour présenter leurs champagnes de connaisseurs dans de jolies bouteilles. Amis Epicuriens, vous trouverez ici à coup sûr votre champagne idéal !
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