Présentation du produit
Les origines de la Maison Bouvet-Ladubay se situent dans le tuffeau des Caves de l’Abbaye de St Florent où un Trésor aurait été découvert par Etienne Bouvet le fondateur de la Maison. En 1987, Patrice Monmousseau a redécouvert ce Trésor en créant cette Cuvée si particulière, élevée pour la première fois en barriques et dont le nom évoque la légende.
Note de dégustation :
La délicatesse de sa charpente met en évidence le charme et l’opulence du chenin soulignés par les arômes caractéristiques du bois et les tanins bien fondus.
Accents d’agrumes et de brioche, avec une bulle délicate, la bouche a du fond et une belle longueur.
Accord mets / vin :
apéritif, poissons grillés en sauces, tartes aux fruits.
A propos du producteur
Bouvet Ladubay
Producteur
à
Saumur (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
En Val de Loire, au cœur du Saumurois, Bouvet-Ladubay, producteur de Saumur Brut vous reçoit dans ses huit kilomètres de caves creusées dans le Tuffeau. Patrice Monmousseau, troisième génération de Monmousseau à la tête de l'entreprise, a donné une dimension artistique toute naturelle pour un esthète de vin. Depuis 1972, ce sont plus de 276 médailles et récompenses qui ont confirmé la qualité de nos différentes Cuvées. Bouvet-Ladubay, c'est aujourd'hui également, la Visite des Caves et dégustation 7 jours sur 7 toute l'année, avec la découverte de toutes les étapes de la méthode traditionnelle, de la première fermentation à l'habillage des bouteilles.
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