Présentation du produit
La société Bourgain souhaitait valoriser les brisures de harengs fumé issues de sa production journalière.
Le mélange exotiques de 7 épices aux harengs fumés est une invitation aux voyages pour ravir les papilles des gourmets qui s’y reconnaitront. Des saveurs complémentaires s’assemblent avec harmonie et raffinement. C’est dans un esprit de partage que cette recette a été mise au point pendant de longues semaines, pour s’approcher de ce que vous allez découvrir en la goûtant.
C’est une façon de rendre hommage aux amateurs de bonne chère et ainsi perpétuer, de génération en génération, le raffinement du goût.
A propos du producteur
Bourgain Et Fils
Producteur
à
Boulogne Sur Mer (62200)
dans le terroir
Le Boulonnais
Notre équipe prépare dans la pure tradition Boulonnaise les produits de la mer fumés; notamment le saumon, cheminée (fumage à l'ancienne), norvégien ou écossais, le hareng, haddock et maquereau. Nous proposons également, dans notre gamme "épicerie fine", tout un panel de rillettes, de la soupe mais aussi des veloutés.
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