Présentation du produit
La robe est jaune paille brillante au reflets dorés. Le nez d’abord floral, mélange de fleurs blanches (acacias), évolue vers des notes fraiches et fruitées rappelant les fruits exotiques (ananas, agrumes) avant de finir sur une pointe miélée. La bouche est pleine, longue et équilibrée et l’on y retrouve des saveurs fruitées et de fraicheur. Idéal pour un appéritif, avec du poisson , des crustacés, des andouillettes à la crème.
A propos du producteur
Domaine De Baluce
Producteur
à
Bagnols (69620)
dans le terroir
Le beaujolais
Découvrir un lieu typique, une ferme viticole entourée de vignes dans le pays des Pierres dorées. Jean-Yves vous fera visiter ses parcelles de vignes avec commentaires du travail de la vigne puis visite du cuvage avec les explications de la vinification et pour finir dégustation avec commentaire sur celle-ci dans la cave voûté. Lieu typique d'une ferme entouré de ses vignes, bâtiments en Pierres Dorées avec cave voutée avec foudres en chêne et cour intérieure. Au village, château du 12ème siècle à 500m. - Produits de la ferme : Beaujolais (Rouge, Blanc, Rosé), Crémant de Bourgogne. - Ouverture : Toute l'année sur rendez-vous. Fermé le dimanche après midi. - Atelier sur place.
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