Beaujolais Blanc

Domaine Louis Tete

Les conditions climatiques des deux mois, avant les vendanges, ont permis d’avoir un raisin à maturité. Le premier trimestre de l’année fut froid, le deuxième trimestre chaud, les mois de juillet et août, chauds et secs, ont aidé la vigne à atteindre un bon état sanitaire. Ce bon état sanitaire se retrouve à la dégustation du raisin, qui incite à la gourmandise. Il y a une belle sucrosité, les baies sont faites d’une peau épaisse et l’équilibre degré acidité est parfait. Les vendanges se sont déroulées sous un joli soleil d’été avec des chaleurs plaisantes, ce qui à permis d’avoir une ambiance festive tout au long de la récolte. A l’arrivée du raisin au cuvage, le tri est presque inexistant, ceci grâce à une grande qualité du raisin. Tout laisse à penser que le millésime 2009 sera exceptionnel et rentrera dans les meilleures années et sera sur la même lignée des précédents millésimes en « 9 », réputés pour leur qualité. Dès les premières présurées le jus annonce des vins dotés d’une belle complexité aromatique, avec une dominante fruit rouge, qui donnera aux vins beaucoup d’élégance, de rondeur. Mais également une couleur rouge vif, avec des reflets plus clairs, qui donnent l’envie de lever son verre ! Les tannins ronds et gras sont présents et devraient donner une belle structure et une belle longueur en bouche.