Présentation du produit
Cépages Assemblage de viognier, roussanne et marsanne.
Vinification Tri manuel de la vendange sur table. Vinifié et élevé 6 mois en barriques neuves.
Dégustation: Couleur jaune soutenue et brillante, Nez très agréable avec des notes florales, de cire et de miel.
En bouche, Vin généreux caractérisé par beaucoup de gras et de rondeur.
Alliance mets/ vins Conseillé en apéritif et avec des poissons en sauce.
A propos du producteur
Domaine de Deurre
Producteur
à
Vinsobres (26110)
dans le terroir
Les baronnies (rhône-alpes)
Vignerons depuis 4 générations, Hubert Valayer en 1987 rachète et modernise les caves du Château de Deurre (16ième siècle) avec une cuverie inox à double étage. Quelques année plus tard il est rejoint par son jeune frère Denis. A la ferme nous avons un gîte rural et l'hiver notre famille est aussi courtier en truffe noire. Le terroir est argilo-calcaire avec des galets roulés en surface. L'encépagement en rouge est traditionnel: grenache (structure,rondeur et alcool), syrah (complexité, couleur et arôme), mourvèdre (aptitude au vieillisement). Nous avons aussi un Côtes du Rhône blanc et rosé.
Voir tous les produits de ce producteur
