Présentation du produit
La cuvée ETIENNE POCHON se caractérise par une couleur rouge soutenue, une grande concentration en arômes (épices, réglisse, fruits rouges très mûrs), de la rondeur, des tanins doux et de la longueur en bouche.Ce millésime est typique de son appellation, il est à consommer entre 2 et 6 ans.
Il accompagnera harmonieusement sur votre table, une terrine de lapin ou de faisan, une caillette de Chabeuil (spécialité régionale à base de viande de porc et d’épinard), un magret de canard accompagné de gratin Dauphinois aux cèpes.
A propos du producteur
Etienne Pochon, Château de curson
Producteur
à
Chanos Curson (26600)
dans le terroir
Le valentinois
Au coeur des Crus septentrionaux de la Vallée du Rhône, le Domaine ETIENNE POCHON offre des vins de grande expression. Le vignoble conduit en culture raisonnée compte 15.76 hectares de vignes en Crozes-Hermitage ; 11.76 hectares en cépage Syrah pour le rouge et 4 hectares en cépages Marsanne et Roussanne pour le blanc.Cave installée dans un château de la fin du XVIème siècle, ce bâtiment comporte plusieurs caves voûtées, une façade avec plusieurs fenêtres à meneaux sculptés et deux tours.
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