Anchois Roque, Anchois au sel 350 g net égoutté

Vente : anchois roque, anchois au sel 350 g net égoutté

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Présentation du produit

Dénomination : Anchois au sel
Type de conditionnement : Verrine
Mode d’emploi : A dessaler et à fileter avant de consommer
Ingrédients : Anchois, sel marin, saumure (eau, sel).
Poids net total : 540 g
Poids net égoutté : 350 g
Conservation : réfrigérée à +15°C maximum
DLC ou DLUO : DLUO
Date minimum garantie : 6 mois
Allergènes : Poisson
Conservation après ouverture : Jusqu’à la date indiquée sur l’étiquette, en veillant à ce que les anchois soient toujours bien couverts de saumure et de gros sel, conservation réfrigérée à +15°C maximum

A propos du producteur

Anchois Roque

Société d'exploitation Roque. Anchois Roque
Producteur à Collioure (66190) dans le terroir Le Roussillon

Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, créé la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant. Produits : Anchois au sel Filets d'anchois à l'huile Filets d'anchois Roquerones (anchois marinés) Crème d'anchois Anchoïade Produits régionaux Vins Huile d'olive Vinaigre de Banyuls

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