Présentation du produit
Dénomination : Aïoli
Type de conditionnement : Verre
Ingrédients : huile de colza, eau, ail 23%, huile d’olive 5%, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), jus de citron à base de concentré, jaune d’oeuf, sel, amidon de maïs, épaississant : gomme de xanthane.
Poids net total : 90 g
DLC ou DLUO : DLUO
Date minimum garantie : 12 mois
Allergènes : Moutarde, oeuf
Conservation après ouverture : A conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
A propos du producteur
Anchois Roque
Producteur
à
Collioure (66190)
dans le terroir
Le Roussillon
Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, créé la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant. Produits : Anchois au sel Filets d'anchois à l'huile Filets d'anchois Roquerones (anchois marinés) Crème d'anchois Anchoïade Produits régionaux Vins Huile d'olive Vinaigre de Banyuls
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