Le Panier D'ambert

Producteur Le Panier D'ambert

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Aucun commentaire Producteur à Montpeyroux (12210) 11 produits Terroir du producteur : L'Aubrac

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Présentation de la société

Bienvenue au Panier d’Ambert sur l’Aubrac, découvrez et savourez les charcuterie de la ferme.
Exploitation familiale située sur le plateau de l’Aubrac à 850 m d’altitude et à quelques kilomètres de Laguiole.
Production des fourrages avec un séchage en grange et des céréales sur l’exploitation.
- Produits de la ferme : Charcuterie sèche : Jambons, saucisses, saucissons, coppaVerrines : divers pâtés, rillettes, jambonneau, fritonsProduits frais : Filet mignon, rôti de porc, caissettes de divers morceaux de 5 et 10 kg, côtes de porc, saucisse fraïche, rôti de porc tranché, chipolatas, jambon à salerPlats cuisinés : ragoût de porc aux châtaignes, boudinsDivers morceaux : tête de porc, pieds de porcs, lard, chair à saucisse, longe, couers, rognons
- Point de vente : Vente à la ferme et à des particuliers, sur les marchés d’été de Laguiole, dans des commerces locaux
- Ouverture : En juillet et août : du mardi au samedi, de 15h à 18h. Hors-saison : le vendredi et le samedi, de 15h à 18h. Visite de la ferme (possibilité de participer à la traite) et dégustation gratuite de produits en juillet et août le mardi de 15h à 18h (sur réservation,visite de la ferme de 11h à 12h30 suivie d’une randonnée non accompagnée avec pique-nique). Pour les groupes de plus de 10 personnes, visite et dégustation toute l’année sur rendez-vous.

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Les produits de Le Panier D'ambert

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