Le Gâteau Basque de Bidarray

Présentation de la société

Le Gâteau Basque de Bidarray
Le gâteau basque est la pâtisserie emblématique du Pays Basque par excellence. Le gâteau basque de Bidarray, dont le renom n’est plus à faire, est une de ces recettes qui ont traversé plusieurs générations.
Je le propose aujourd’hui dans sa version d’origine à la crème dans toutes ses qualités de saveur et de texture, et des versions revisitées aux fruits. (cerises,myrtilles,abricots)

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