Cave de Saint Sornin

Présentation de la société

Crédit photo et informations sur ce producteur : Charente Terre de Saveurs, www.terredesaveurs.com
Situé sur l’un des chemins des Pèlerins de Saint Jacques de Compostelle, le vignoble de Saint-Sornin, en Charente périgourdine, est l’un des plus anciens de France. Il occupait 600 ha à la fin du XIXème siècle, lorsqu’il fut décimé par l’épidémie de phylloxéra.
Ce n’est qu’en 1967, date de la création de la Cave de Saint Sornin, que des vignes furent replantées ; elles s’étendent aujourd’hui sur 220 ha, constitués essentiellement des cépages Merlot, Gamay et Cabernet Sauvignon.
La Cave de Saint Sornin regroupe 125 adhérents, signataires d’un cahier des charges strict et exigeant sur la qualité du raisin qui permet aux Vins de Sornin de flirter avec l’excellence et à la Cave de fêter honorablement ses 40 ans en 2007.
La Cave joue également un rôle important dans le développement culturel et touristique local. Elle participe notamment à Sornin et Préhistoire le 4ème WE d’octobre en mettant aux enchères des vins rares, spécialement élaborés pour l’occasion et dont les sommes récoltées seront entièrement versées au profit du patrimoine préhistorique, très présent en Horte et Tardoire.

Cave de Saint Sornin
Ouverte du lundi au samedi de 8h à 12h et de 14h à 18h
Boutique de produits charentais

Espace Saint Sornin : Chez Boiron à Angoulême (Bld de Bretagne)
Marché de Piégut le mercredi matin de mai à septembre
Dans les Grandes et Moyennes Surfaces de la région Poitou-charentes

Dates 2009 à retenir :
Marché de nuit de Soyaux (16 mai), de Ruelle (20 juin)
Fête Sornin et Préhistoire : la fête du vin et de l’artisanat le 24 octobre 2009 de 15h00 à 00h00. Vente aux enchères des cuvées exceptions le dimanche 25 octobre 2009 de 10h à 12h

Informations pratiques