Terroirs de Surgères
Information et guide d’achat sur les produits du terroir
Depuis le XIXe siècle, Surgères est la ville du bon lait. En 1979, son beurre est gratifié d’une AOC et l’école du lait, ouverte en 1905, est aujourd’hui devenue l’Ecole Nationale d’Industrie Laitière et d’Industrie Agroalimentaire.
