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Boeuf Kongpo du Tibet
Recettes et plats principaux
Préparer des cubes de boeuf à braiser
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Réaliser un jus de veau
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Réaliser un consommé de boeuf
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Wok de boeuf à la citronnelle
Recettes et plats à base de boeuf
Sauté de porc au miel et soja, chou chinois et pois gourm...
Recettes et plats à base de porc
Risotto au cacao et médaillons de porc
Recettes et plats à base de porc
Nouilles sautées au boeuf, coriandre, gingembre et petits...
Recettes et plats à base de boeuf
Epaule d'agneau piquée au romarin
Recettes et plats à base d'agneau : tous morceaux
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