Tartare de saumon rémoulade truffée aux pommes Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Petite marmite de boeuf en "Bortch" et sa garniture Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
Noix de St Jacques au safran et julienne de légumes et riz Recettes et plats à base de coquilles st jacques