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Magret de canard à l'ananas
Recettes à base de magret de canard
Crème Brulée de Foie Gras
Recettes de dips et crèmes à déguster pour l'apéritif
Tatin de Pommes au Foie gras
Recettes de petits-fours
Compote de mirabelles
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Cœur de veau braisé au chocolat et polenta
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Ris de veau, purée de fenouil et beurre de pastis
Recettes et plats à base de ris de veau
Truffé de foie gras aux pommes façon cake
Recettes régionales traditionnelles
Crumble inversé de foie gras, déclinaison de pomme Tentat...
Recettes à base de foie gras de canard
Pomme Tentation® rôtie façon tatin, crumble aux noix et g...
Recettes de crumbles sucrés
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