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Velouté de cresson Biologique
Soupe, velouté et potage végétarien
N.C.
Velouté d'Orties
Soupe, velouté et potage végétarien
N.C.
Ferme de la Malvoyère. Pintade forestière
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Ferme Bel-Air. Chapon au marrons
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Sauce bouchée à la reine - cuisinée à l'ancienne sur l'os
Sauce
N.C.
Lioravi. Gnocchis
Pâtes fraîches
N.C.
Histoire De Chocolat. Nougat noir
Bonbons enrobage chocolat
N.C.
Charcuterie Catalane Bonzon, civet de sanglier
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Ecrasé de pomme de terre et tomate séchée avec un pavé de...
Plat cuisiné de viande
N.C.
Ferme de la Malvoyère. Coq au vin
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Rillettes d’esturgeon au Sauternes
Rillettes et mousse d'esturgeon
N.C.
Cailles farcies sauce au porto et ses petits raisins
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Salaisons Guèze. Caillette ardéchoise aux herbes
Chair à saucisse, farce et spécialité
N.C.
Chapon confit sauce crème et champignons
Plat cuisiné de volaille ou gibier
N.C.
Domaine Germain Père et Fils, crémant de Bourgogne
Crémant
N.C.
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