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Poulet aux kumquats
Plats à base de blanc de poulet
Vinaigrette de cidre
Recettes de sauces salées froides : mayonnaise, vinaigrette, aïoli...
Parmentier De L'Estuaire
Recettes et plats à base de pommes de terre
Champignon à l'Aixoise
Recettes de légumes farcis
Sauce hollandaise classique
Recettes de sauces salées chaudes ou froides
Sauce mousseline
Recettes de sauces salées chaudes ou froides
Macarons version salée : les macarons chèvre-ciboulette
Recettes de petits-fours
Timbale de crabe à la bisque de homard
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Gaspacho de tomates aux fraises
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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