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Le carré de porcelet fermier caramélisé à la praline, ris...
Recettes et plats à base de côte de porc
Plancha de Tomates de France et calmars
Recettes et plats à base de calamars
Galantine de dinde aux marrons et ses Ratte du Touquet au...
Recettes et plats à base de dindes
Entremet au lait d'avoine, dattes et crème de noisette, c...
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Tourte aux épinards, au lard et aux pommes de terre au C...
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Fritots au Comté
Recettes de petits-fours
Scônes
Recettes de pains et pâtes de préparation pour pizza, tartes et fougasse
Les Bouchées de Foie Fras en coeur de Laitue
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Les cubes de Foie Gras en mini légumes
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Bolo Rei ( Gateau des Rois )
Recettes de soufflés sucré
Clafoutis Exotique à la Banane et au Chocolat Noir
Recettes de clafoutis
Tartare de veau à la coriandre
Recettes et plats à base de quasi de veau
Tartare de saumon au basilic
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Velouté d'asperges au Foie Gras landais et magret fumé à ...
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Bouchée de foie gras à la mangue caramélisée
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
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