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Cuisse de pintade et petits pois au jus de thym mousseux
Recettes et plats à base de pintade
Sauté de Bœuf en civet pommes fruits et cannelle
Recettes à base de paleron de boeuf
Brochettes de Tomates de France au lard et balsamique
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
Cœur de bœuf farcie à la polenta
Recettes de légumes farcis
Carpaccio de Saint-Jacques aux truffes
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Muffins aux olives de Kalamata
Recettes de pains et pâtes de préparation pour pizza, tartes et fougasse
Aiguillettes de canard aux champignons marinés
Recettes et plats à base de canard
Brochette de lotte et courgette
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Saint-Jacques au sésame, asperges rôties
Recettes à base de Saint Jacques
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