Travers de porc caramélisés sauce au gingembre et risotto... Recettes et plats à base de travers de porc
Carpaccio de Saint-Jacques, pamplemousse, huile de combawa Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Coulis de Tomates de France ronde, miel et gingembre Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise