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Crème Brulée de Foie Gras
Recettes de dips et crèmes à déguster pour l'apéritif
Tatin de Pommes au Foie gras
Recettes de petits-fours
Pressée de pied de veau, jambon et foie gras
Recettes et plats à base de pied de veau
Truffé de foie gras aux pommes façon cake
Recettes régionales traditionnelles
Tourte fourrée aux pommes et au foie gras
Recettes régionales traditionnelles
Farci de poularde au foie gras et ses petits raisins
Recettes régionales traditionnelles
Crumble inversé de foie gras, déclinaison de pomme Tentat...
Recettes à base de foie gras de canard
Terrine de foie gras
Recettes de terrines et pâtés de viandes et de légumes
Velouté de lentilles, chantilly au foie gras
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
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