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Lapin Au Chutney, Pommes, Tomates Épices
Recette à base de morceau désossé de lapin
Potage froid de tomates à la sauge et à l'ail nouveau
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Soupe au pistou
Recettes régionales traditionnelles
Agneau du Limousin braisé au piment d'Espelette
Recettes à base de collier d'agneau
Recette du canard aux navets de Cerdagne
Recettes de canard entier
Tripoux façon Aurillac
Recettes et plats à bases de tripes
Galettes de fèves
Recettes et plats à base de féculents
Rouille de seiche
Recettes et plats à base de poisson
Tartine de poisson mariné à l'oeuf poché et oignons frits
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
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