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Crêpes fourrées à la crème de citron et crème anglaise au...
Recettes de crêpes, gaufres et beignets sucrés
Tatin d’oignon et crème glacée à la mimolette
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
Pomme et crème caramel
Recettes de desserts de fruits
Gaufres chocolat et crème de marrons
Recettes de crêpes, gaufres et beignets sucrés
Créme légère au cuberdons
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Caraméliser une crème brûlée
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Monter de la crème fouettée pour une chantilly
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Réaliser une crème anglaise
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
Réaliser une crème patissière
Techniques et recettes de base pour cuisine et pâtisserie
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