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Produits du terroir liés à la thématique : crème de poivre
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Sandre au thym et cardamome
Terrine et pain de poisson
N.C.
La bourriche aux Appétits, Sandre aux herbes
Rillettes et mousse de poisson
N.C.
La Sablaise, Trio de Rillettes Sardines/Thon/Saumon
Rillettes et mousse de poisson
N.C.
Maison Audouze. Mon chef. Boudin noir à tartiner
Boudin noir
N.C.
Saumon crème ciboulette (Pêcheur du Dimanche)
Terrine, rillettes et mousse de poisson
N.C.
La Sablaise, Sauce Fine Champagne
Sauce
N.C.
La bourriche aux Appétits, Carpe de Loire fumée
Rillettes et mousse de poisson
N.C.
La Sablaise, Rillettes de maquereau aux échalotes
Rillettes et mousse de poisson
N.C.
La Sablaise, Sauce au saumon aneth et citron
Sauce
N.C.
Terrine de Boeuf Saveur du Sud
Terrine
N.C.
L’escargot de Ch’Nord. Bisque d’escargots ®
Soupe, potage et velouté
N.C.
Tartinade au Thon-Moutarde à l’Ancienne
Tartinade et crème salée
N.C.
Crème d'asperge à la fleur de sel
Tartinade et crème salée
N.C.
Ecrevisses aux épices (Pêcheur du Dimanche)
Terrine, rillettes et mousse de poisson
N.C.
Alose de Loire à l'oseille
Terrine et pain de poisson
N.C.
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