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Bisque d'étrilles
Recettes et plats à base de crabe
Bar sur un risotto à la truffe, infusion au Montravel rouge
Recettes et plats à base de bar
Nems à la choucroute
Recettes de petits-fours
Petits gâteaux orange-amande
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
Ragoût de Luganega sur Risotto
Recettes et plats italiens
Samoussas aux légumes et au boeuf haché
Recettes de petits-fours
Salade de saint-jacques , topinambours grillés et chutney...
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Paella Valenciana
Recettes et plats espagnols
Le carré de porcelet fermier caramélisé à la praline, ris...
Recettes et plats à base de côte de porc
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