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Sucette au Chaource, mille-feuille et zestes d’orange
Recettes de canapés, toats et verrines pour l'apéritif
quenelle de langoustines champignons sauvages et émulsion...
Recettes et plats à base de langoustine
Gâteau sur plaque Aux myrtilles sauvages du Canada
Recettes de gâteaux à base de fruits
Muffins aux myrtilles sauvages du Canada
Desserts à base de biscuits
Feuilleté d'escargots à la crème d'oseille et au Soumaint...
Recettes de petits-fours
Biscuit de Saint-Jacques
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Boudin blanc d'Ardennes flambé façon comtesse de Froidmont
Recettes à base de boudin blanc de porc
Endives au Bleu d'Auvergne raisins et noix
Recettes de dips et crèmes à déguster pour l'apéritif
Moelleux à la Lentille Verte du Puy, Cœur tendre Chocolat...
Recettes de gâteaux et cakes sucrés
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