Recette : gâteau moelleux au chocolat
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de gâteaux et cakes sucrés Coût Pas chèrePrésentation
Une recette de gâteau simple et rapide, pour un résultat moelleux.
Ingrédients
Beurre
Chocolat pâtissier Noir
Farine de Blé
Oeuf
Sucre Semoule
Procédure
*Tapissez le bol à riz avec un film alimentaire.
*Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Mettez le beurre en pommade. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez le beurre, et les jaunes d’oeufs en fouettant.
*Incorporez le sucre, la farine et les blancs montés en neige en mélangeant délicatement. Versez la pâte dans le bol à riz. Enveloppez le bol à riz avec du film alimentaire et déposez-le sur le bol vapeur.
*Faites cuire 40 minutes à la vapeur. Laissez refroidir légèrement, démoulez.
*Accompagnez d’une crème anglaise vanille ou d’une compote cerise au kirsh.