Recettes et produits du terroir en Alsace

Recettes et produits du terroir en alsace

Il n'y pas que la choucroute qui soit alsacienne : la flammenküche, les bretzels, le kougelhopf, le strudel, entre autres ! Partez à la découverte de la gastronomie du terroir alsacien, un voyage depuis l'origine des produits jusqu'aux méthodes de préparation des recettes.

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