La terrine normande est une spécialité de Normandie. Il s’agit d’un dessert élaboré à partir de dés de pommes dorés au beurre et d’omelette sucrée et aromatisée au calvados. La terrine se cuit au four pendant une heure et se déguste arrosée de cidre, froide, et avec une crème caramel.
Terrine normande
Des pommes, des oeufs, du calvados...
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