
Le saindoux est la matière grasse extraite du lard. Il est utilisé en pâtisserie ou en cuisine, notamment pour les potées qui cuisent plusieurs heures.
Une base nécessaire à toute cuisson qui se respecte...
Le saindoux est la matière grasse extraite du lard. Il est utilisé en pâtisserie ou en cuisine, notamment pour les potées qui cuisent plusieurs heures.
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