Recette : tarte aux pommes à la confiture de lait
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de tartes sucréesIngrédients
Pour la pâte brisée:
. 200g de farine
. 100g de margarine (ou 100g de beurre ½ sel si vous préférez)
. 1 cuillère à café de cannelle
Pour la garniture :
. Cannelle
. 4 grosses pommes
. 3 grosses cuillères à soupe de confiture de lait
Procédure
réparer la pâte : couper la margarine en petit morceaux, ajouter la farine et 1 cuillère à café de cannelle. Mélanger le tout du bout des doigts. Ajouter un peu d’eau et pétrir. Faire une boule. Mettre au frais 30 minutes au moins. Préchauffer le four à 200°C. Chemiser un moule à tarte, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette. Etaler une bonne couche de confiture de lait. Couper finement les pommes et les disposer très serrées. Parsemer de cannelle. Enfourner à 200°C les 10 premières minutes puis à 180 pendant 25 minutes.
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