Samosas au Cantal

Recette : samosas au cantal

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de petits-fours Coût Pas chère

Ingrédients

50 g de Cantal Entre Deux
1 carotte
350 g de viande hachée
100g de petits pois écossés
2 cuill. à soupe de curry
1 cuill. à café de cumin
1 oignon rouge
sel et poivre
1 verre d’eau
1 paquet de 10 feuilles de brick
2 cuill. à soupe d’huile d’olive
2 jaunes d’oeuf

Procédure

Peler et couper la carotte en petits cubes.
Détailler le Cantal en petits dés.
Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive. Faire blondir les oignons, ajouter la viande, les dés de carotte et les petits pois.
Ajouter les épices et l’eau. Laisser cuire en surveillant, jusqu’à ce que les morceaux de carotte soient tout juste fondants. Laisser bien refroidir le tout, ajouter les dés de Cantal à la viande et aux légumes, pour obtenir une farce.

Source

http://www.recettespourtous.com/recettes/14471_recette-samosas-cantal

A propos du membre

recettepourtous

Vous aimez cuisiner ? Découvrez nos recettes de cuisine, simples ou plus élaborées, faciles ou raffinées.

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Recettes de la même catégorie

Recettes de la même catégorie