Présentation
Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Difficulté : très facile
Ingrédients
- 250 g de miel
- 10 cl de lait chaud
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de cassonade
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- 10 g de cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade
- noix, noisettes, amandes, noix de coco, écorces d’oranges
Procédure
- Délayez le miel dans le lait chaud.
- Ajoutez le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement pour éviter les grumeaux.
- Incorporez-y la levure, la cassonade, l’oeuf et le sel.
- Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.
- Faites cuire dans un moule à cake pendant 30 à 35 minutes, à 180-200°C (thermostat 6/7).
A propos du membre
biscuits et gateaux de France
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