Recette : irish coffee au café du nord
1 commentaire Catégorie : Recettes de recettes de boissons alcooliséesPrésentation
Recette extraite du livret des Cafés POITAU « café du Nord-Des recettes originales à déguster toute l’année »
Ingrédients
1 Tasse de Café CHTIOT NOIR.
4 cl de WHISKEY.
3 cuillères à café de crème fraîche.
2 morceaux de sucre.
Procédure
Préparer du café chaud, en utilisant le CHTIOT NOIR, Pur arabica des Cafés POITAU, vendu
par NORD SAVEURS sur le site www.saveursdunord.com
Verser une tasse de café chaud dans le verre.
Ajouter le Whiskey (Whisky irlandais) et le sucre.
Prélever de la crème fraîche sur le dos d’une cuillère à soupe, et la déposer délicatement
sur le café, en veillant à ne pas mélanger.
Servir aussitôt.
