Recette : vin de coings
Aucun commentaire Catégorie : Recettes de recettes de vins de fruits, vins de fleurs & liqueursIngrédients
Il vous faut :
5 l de vin blanc 15 coings ½ l d’eau de vie à 90 ° 1 kg de sucreProcédure
Couper très finement ou râper les coings avec la peau et les pépins. Mettre à macérer dans le vin blanc et l’eau de vie pendant au moins 45 jours. Filtrer et ajouter le sucre que l’on fera fondre en le chauffant avec un peu de vin prélevé. Mettre en bouteilles.A propos du membre
cyril janin
Paris 10ème (75010)
"Hâtons-nous de succomber à la tentation avant qu'elle ne s'éloigne". Epicure. Vous apprécierez encore mieux le Jambon Noir de Bigorre en sachant que le Noir de Bigorre est une ancienne race qui était menacée d'extinction dans les années 1980. Les tisanes Bio de Lenna provenant des Cévennes seront encore plus délicieuses quand vous aurez visité son site, découvert qui elle est, et l'ampleur du travail qu'elle réalise pour vous livrer sa production. Face à la mal bouffe industrielle, à l'homogénéisation du goût et des produits, il est temps de réagir, de redécouvrir nos milliers de petits producteurs et de les soutenir ...si nous en avons les moyens financiers. Hâtons-nous de succomber à leur tentation, aux produits qu'ils nous proposent, avant qu'ils ne s'éloignent à tout jamais.
Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous