Recette : fettuccini aux trois poivrons et au thon
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats à base de pâtesPrésentation
une recette Lustucru
Ingrédients
350 g de Fettuccini frais Lustucru Sélection
1 petit poivron vert
1 petit poivron rouge
1 petit poivron jaune
1 gousse d’ail
1 boite de thon au naturel
3 branches d’estragon ou de basilic frais (ou surgelé)
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 branches de thym
sel, poivre
Procédure
1.Vider et émincer les poivrons. Les faire cuire 5 minutes dans de l’eau bouillante salée, les égoutter et les réserver dans la
casserole
2.Hacher l’ail
3.Dans la casserole des poivrons ajouter l’ail haché, le thon émietté, l’huile d’olive, le thym et l’estragon ou le basilic
4.Saler, poivrer et laisser mijoter cette préparation pendant 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps
5.Cuire les fettuccini selon les indications de l’emballage, les égoutter puis les mélanger avec la préparation au thon et aux
poivrons dans un plat creux
6.Rectifier l’assaisonnement si nécessaire, décorer de quelques feuilles de basilic et servir bien chaud
A propos du membre
pates lustrucru
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