La rissole de Coucy
Spécialité de viande
Le Laonnois
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La rissole de Coucy
Spécialité de viandeLe Laonnois
La tarte au maroilles
Spécialité de produit laitier
La Thiérache
Le biscuit rose de Reims
Pâtisserie
La Champagne crayeuse
Le brochet au champagne
Spécialité de poisson
La Champagne crayeuse
Le caghuse
Viande
Le Laonnois, L'Orxois et Le Soissonnais
Le cendré de Champagne
Produit laitier
La Champagne crayeuse
Le champignon de Paris (Picardie)
Champignon
Le Soissonnais
Le chaource
Produit laitier
La Champagne crayeuse
Le confit d’oignons
Sauce
Le Laonnois, Le Soissonnais et La Thiérache
Le croustillon picard
Pâtisserie
Le Vermandois
Le gâteau de Reims
Pâtisserie
La Champagne crayeuse
Le gâteau mollet
Pâtisserie
La Champagne crayeuse
Le lapin aux pruneaux
Spécialité de gibier
Le Vermandois
Le lentillon de Champagne
Légume
La Champagne crayeuse
Le miel de Champagne
Produit de la rûche
La Champagne crayeuse
Le ratafia de Champagne
Spiritueux
La Champagne crayeuse
Le vinaigre de Reims
Condiment
La Champagne crayeuse
L’andouillette de Troyes
Charcuterie
La Champagne crayeuse
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