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Grenadins de veau au poivre-fleur et au shiso
Recettes à base de grenadin de veau
La sauce d'ail
Recettes de sauces salées froides : mayonnaise, vinaigrette, aïoli...
Waterzoï de poulet à la bière blanche
Recettes et plats belges
Saint-jacques à la truffe blanche
Recettes entrées chaudes et froides
Grosses asperges vertes et blanches, sauce hollandaise
Recettes et plats à base de légumes
Mousse blanche au chocolat avec une sauce aux myrtilles ...
Recettes de crèmes, flans et mousses sucrés
Jambon de Parme et truffe blanche accompagnés d'œufs poc...
Recettes et plats à base de jambon
Sauce à la moutarde de Meaux
Recettes de sauces salées chaudes : béchamel, bolognaise
Salade d’artichauts et fenouil, purée de fenouil, crème d...
Recettes et plats principaux
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