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Veau Marengo
Recettes et plats de tendron de veau
Brochettes de cœur de veau aux épices coquines et courget...
Recettes à base de coeur de veau : braisé, en brochette
Soupe aux orties
Recettes de soupes chaudes
Suprêmes de canard sauvage farcis, chou rouge épicé
Recettes de canard entier
Oeuf et choucroute en cocotte
Recettes entrées chaudes et froides
Soupe de lentilles vertes du Velay, saumon grillé aux gra...
Recettes et plats à base de saumon
Dos de cabillaud poêlé et pommes boulangères
Recettes et plats à base de cabillaud
Pot-au-feu de viandes
Recettes régionales traditionnelles
Poulet fermier des Landes confit à l'oriental
Recettes de poulet entier
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