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Tartine solognote
Recettes de sandwichs et tartines : chauds ou froids
Beignets de fleurs de courgettes
Recettes de beignets de légumes
Tourin Lomagnol
Recettes soupes, potages et veloutés chauds ou froids
Soufflé de pois cassé
Recettes de légumes : mousse, crèmes
Le poulet sauté aux deux aulx
Recettes de poulet entier
Coquilles saint-jacques à l'ail confit
Recettes et plats à base de coquilles st jacques
Supême de chapon à l'échalote
Recettes et plats à base de chapon
Poularde de Houdan
Recettes et plats à base de poularde
Soufflé au potimarron et à la châtaigne
Recettes de soufflés de légumes
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