Présentation du produit
Semoule fine de blé dur moulue à la meule de pierre. Pour fabriquer les gnocchis et la semoule au lait. Riche en fibre.
A propos du producteur
Moulin du Planet
Producteur
à
Merville (31330)
dans le terroir
Le Pays de Rivière-Verdun
Julien Zanetti Notre exploitation spécialisée dans les grandes cultures biologiques s'est diversifiée dans la transformation de nos céréales. Elle se situe en zone périurbaine près de Grenade sur Garonne. Notre moulin à meule de pierre nous permet d'obtenir des farines de blé tendre, blé dur, maïs et sarrasin de qualité. Grâce à la farine de blé dur, nous vous proposons des pâtes semi complètes de diverses formes qui vous feront redécouvrir le vrai goût du blé. 50 % de nos terres sont certifiées en Agriculture Biologique.
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