Présentation du produit
Cette sauce, exclusivement fabriquée par notre Maison, est le plus ancien produit gastronomique de la famille Petricorena.
Son secret fut donné par un vieux berger Basque, exilé en Argentine à mon arrière grand-père, et transmis depuis lors de génération en génération.
Elle accompagne à merveille le mouton grillé, les viandes blanches chaudes ou froides, les oeufs, les légumes, les pâtes, le riz, les pizzas, les poissons grillés.
Vous pouvez aussi l’utiliser pour faire des marinades. La sauce basque Sakari est la complice indispensable de la cuisine estivale, et des grillades au barbecue et à la plancha.
Sauce Basque Sakari douce
Douce, vous l’utiliserez en condiment de table, comme la moutarde ou le ketchup, tant sur les légumes, que les pâtes, le riz, les viandes et poissons chauds ou froids. Vous pouvez également l’utiliser en marinade, pour vos grillades, barbecue, ou avant une cuisson au four.
Ingrédients : Huile de Colza, vinaigre, piment doux, poivre, sel, ail, persil, thym et aromates.
A propos du producteur
Maison Petricorena
Producteur
à
Saint étienne De Baigorry (64430)
dans le terroir
Le Pays basque
Depuis 4 générations, nous nous attachons à cuisiner les plus authentiques recettes basques. Une cuisine de caractère, colorée, savoureuse et pétillante : Sauces Basques Sakari, Piment d'Espelette, Jambons de Bayonne et salaisons du Pays Basque, Plats cuisinés en conserve , Coffrets gourmands Sakari, Laurent Petricorena, Cuisine des Basques.
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