Labels et récompenses
Présentation du produit
Cultivé et récolté artisanalement en Ariège
Le safran… Épice des plus précieuses. Son nom est à lui seul une invitation au voyage, au rêve…
En automne, les fleurs de Crocus Sativus sont récoltées et émondées exclusivement à la main, une à une, sur notre petite exploitation, en plein cœur de l’Ariège. Une fois le safran séché, neuf mois d’une attente bienveillante seront ensuite nécessaires afin qu’il commence à diffuser le meilleur de son arôme. Ainsi, notre savoir-faire est la garantie d’un produit à la fois rare et de grande qualité : une couleur rouge vif, un arôme envoûtant et un goût exceptionnel.
Osez quelques filaments pour sublimer vos envies : cuisine simple ou mets raffinés, tentation sucrée ou salée…pour une créativité sans limite !
Une brochure détaillant le secret du safran en cuisine pour vous accompagner et vous donner des idées recettes vous est fournie avec chaque pot de Safran de Pyrène.
A propos du producteur
Safran de Pyrène
Producteur
à
Pamiers (09100)
dans le terroir
L'Aganaguès
C'est dans un écrin de verdure, au pied des Pyrénées Ariégeoises, que Safran de Pyrène puise son inspiration et sublime ce que la nature a de plus noble. De la plantation à la récolte, de la sélection des ingrédients à leur transformation, chaque étape est réalisée sur mon exploitation à taille familiale avec le plus grand soin, révélant ainsi des créations originales, savoureuses, bio et 100% naturelles. Safran de Pyrène, c'est l'histoire d'une passionnée entourée de ses enfants qui décide de changer de vie : libérer sa créativité, se rapprocher de la nature, être soi-même.
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