rôti

ferme Hazotte

Julien HAZOTTE, jeune éleveur installé depuis 2011. Tout est géré à la ferme. De la naissance de l'animal jusqu'à la transformation, en passant par l'alimentation. Une nourriture basée à partir de céréales produits dans le canton, de soja et de lactosérum des fromageries avoisinantes. En ce qui me concerne, sachez que les achats se font en pré-vente c’est-à-dire disponibles à la distribution de la semaine suivante. Ce délai me permet de mieux gérer ma production, afin que vous puissiez bénéficier du meilleur rapport qualité/fraicheur. Cette gestion m'évite ainsi le gaspillage.