Présentation du produit
La couleur est sombre et les arômes
sont très puissants, on peut y découvrir
des senteurs très grillées et toastées
soutenues, la vanille se mêle à la
sucrosité empyreumatique de cet
élevage en barrique.
La bouche à l’attaque suave offre
une matière riche et structurée
avec des arômes boisés qui
contribuent à apporter un volume
charnu à cette superbe cuvée qui
nous donne beaucoup de plaisir.
Une belle harmonie gustative.
A propos du producteur
Pierre Jautrou
Producteur
à
Anche (37500)
dans le terroir
Le Richelais
Bercé par les eaux de la Vienne, le vignoble Pierre Jautrou s'étend sur 11,50 ha de vignes sur des terres argilo-siliceuses 100 % cabernet franc (25 ans d'âge). Exploitant depuis 1988, Pierre Jautrou allie tradition et savoir-faire dans un vin de Chinon "aérien et élégant". Vin de rosé : méthode traditionnelle (pétillant). Jus de raisin pétillant.
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