Présentation du produit
Les producteurs de piment d’Espelette perpétuent un savoir faire ancestral s’attachant à produire un piment de qualité, sélectionnant à la main les plus beaux fruits bien rouges et brillants. Une pointe de la précieuse épice relève délicatement notre terrine de campagne traditionnelle, pour lui donner une saveur en bouche à nulle autre pareille.
Le Conseil de Clara: A déguster bien frais en entrée, avec quelques guindillas, (piments au vinaigre), en toasts pour l’apéritif et pour des sandwichs “maison” simples et savoureux.
Poids net : 180 g
Ingrédients : Viande et gras de porc (60%), foie de porc? œufs, lait, piment d’Espelette (1%), sel, poivre, épices
Conservation : Nos terrines se conservent parfaitement jusqu’à 4 ans dans un endroit sec et frais. Ayez en toujours d’avance, car comme le bon vin, elles se bonifient au fil des années. Prenez le soin de servir nos terrines bien fraîches et de les ouvrir une demi-heure avant de les déguster.Après ouverture, se conserve 72 H au réfrigérateur, dans un récipient hermétique.
A propos du producteur
Maison Petricorena
Producteur
à
Saint étienne De Baigorry (64430)
dans le terroir
Le Pays basque
Depuis 4 générations, nous nous attachons à cuisiner les plus authentiques recettes basques. Une cuisine de caractère, colorée, savoureuse et pétillante : Sauces Basques Sakari, Piment d'Espelette, Jambons de Bayonne et salaisons du Pays Basque, Plats cuisinés en conserve , Coffrets gourmands Sakari, Laurent Petricorena, Cuisine des Basques.
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